Sa ngayon, higit sa 350 libong mga species ng halaman ang kilala. Sa mga ito, humigit-kumulang 60,000 species ang nabibilang sa klase na Monocots. Kasabay nito, kasama sa klase na ito ang dalawang pinakakaraniwang pamilya sa mga tuntunin ng tirahan at kahalagahan sa ekonomiya:
- Lily.
- Mga cereal ng pamilya o Bluegrass.
Tingnan natin ang pamilya ng Cereal.
Taxonomy ng mga cereal
Ang lugar sa pamilyang ito ay inookupahan ng mga sumusunod:
Kaharian ng mga Halaman.
Subkingdom Multicellular.
Class Monocots.
Mga Cereal ng Pamilya.
Ang lahat ng mga kinatawan ng pamilyang ito ay pinagsama sa 900 genera. Ang kabuuang bilang ng mga kinatawan ay humigit-kumulang 11,000 species. Ang mga halaman ng pamilyang Cereal ay matatagpuan pareho sa parang at nilinang na mga halaman, na may malaking kahalagahan sa agrikultura.
Lumalagong mga kondisyon at pamamahagi
Ang pamilya ng Cereal ay sumasakop sa napakalawak na tirahan dahil sa pagiging hindi mapagpanggap, kahalumigmigan at paglaban sa tagtuyot (hindi lahat ng mga species). Kaya naman, masasabi nating sakop nila ang halos buong lupain, maliban sa Antarctica at mga teritoryong nababalutan ng yelo.
Agad nitong nilinaw na ang mga halaman ng pamilyang Cereal ay napaka hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon. Kaya, halimbawa, ang mga kinatawan ng meadow grasses (timothy grass, bluegrass, couch grass, hedgehog, bonfire at iba pa) ay medyo mahinahon na tinitiis ang masamang kondisyon ng taglamig at ang init ng tag-araw.
Ang mga nilinang na halaman (rye, oats, trigo, bigas) ay higit na hinihingi, gayunpaman, nakakaligtas din sila sa medyo mataas na temperatura ng hangin.
Halos lahat ng mga kinatawan, na kinabibilangan ng pamilyang Cereal, ay pantay na neutral sa sikat ng araw. Ang mga kinatawan ng parang, steppes, pampas, savannas ay mga halaman na nakasanayan sa malupit na mga kondisyon, at ang mga nilinang na species ay patuloy na inaalagaan at pinoproseso ng mga tao, kaya komportable din sila sa mga panahon ng mahinang liwanag.
Pangkalahatang katangian ng pamilya
Kasama sa pamilya ng Cereal ang mga annuals at biennials, at kadalasang perennials. Sa panlabas, karaniwan silang magkapareho, dahil mayroon silang magkatulad na mga dahon. Ang kanilang tangkay ay may malinaw na natatanging katangian mula sa mga tangkay ng iba pang mga halaman - ito ay ganap na walang laman sa loob at isang guwang na tubo, na tinatawag na dayami.
Ang malaking bilang ng mga kinatawan ng pamilya ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang kahalagahan sa mga terminong pang-ekonomiya: ang ilang mga halaman ay ginagamit para sa feed ng hayop, ang iba para sa pagproseso at pagkuha ng butil at almirol, ang iba ay para sa protina, at ikaapat para sa pandekorasyon na layunin.
Mga tampok na morpolohiya
Ang panlabas (morphological) na mga tampok ng pamilya ng Cereal ay maaaring inilarawan sa ilang mga punto.
- Tangkay ng dayami (maliban sa mais at tambo), guwang sa loob.
- Ang internodes sa stem ay mahusay na tinukoy.
- Sa ilang mga kinatawan, ang tangkay ay nagiging makahoy habang nabubuhay (kawayan).
- Ang mga dahon ay simple, umuupo, na may binibigkas na kaluban na sumasakop sa tangkay.
- Ang hugis ng dahon ay pinahaba
- Ang pag-aayos ng mga sheet plate ay susunod.
- uri, minsan underground shoots nagiging rhizomes.
Ang lahat ng mga kinatawan na bumubuo sa pamilya ng Cereal ay may mga naturang palatandaan.
formula ng bulaklak
Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga halaman ng pamilyang ito ay napaka-unremarkable, dahil sila ay madaling kapitan ng self-pollination o cross-pollination. Samakatuwid, walang kahulugan para sa kanila na bumuo ng malalaking maliwanag at mabangong mga bulaklak. Ang kanilang mga bulaklak ay maliit, maputla, ganap na hindi mahalata. Natipon sa mga inflorescence ng iba't ibang uri:
- tambalang tainga (trigo);
- cob (mais);
- panicle (feather grass).
Ang mga bulaklak ay pareho para sa lahat, ang formula ng bulaklak ng pamilyang Cereal ay ang mga sumusunod: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Kung saan ang TsCh - mga kaliskis ng bulaklak, Pl - mga pelikula, T - mga stamen, P - pistil.
Ang pormula ng bulaklak ng pamilya ng Cereal ay nagbibigay ng isang malinaw na ideya ng hindi kapansin-pansin na mga halaman sa panahon ng pamumulaklak, na nangangahulugang hindi mga bulaklak, ngunit ang mga dahon at tangkay ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti.
Prutas
Pagkatapos ng pamumulaklak, isang prutas na mayaman sa protina at almirol ay nabuo. Ito ay pareho para sa lahat ng miyembro ng pamilya ng Cereal. Ang prutas ay tinatawag na butil. Sa katunayan, karamihan sa mga tao na malayo sa biology ay alam ang terminong "cereal" mismo, at ito ay nauugnay sa mga butil ng mga halamang pang-agrikultura na tinatawag na mga cereal.
Gayunpaman, hindi lamang ang mga nilinang na halaman ng pamilyang Cereal ay may gayong prutas, kundi pati na rin ang mga parang. Ang mga butil ay mayaman sa bitamina, gluten, protina, almirol.
Mga kinatawan ng mga cereal
Gaya ng nabanggit sa itaas, sa kabuuan ay may humigit-kumulang 11,000 halaman na bumubuo sa pamilyang Cereal. Ang kanilang mga kinatawan ay matatagpuan sa mga ligaw at nilinang species ng halaman.
Mga ligaw na kinatawan:
- timothy;
- siga;
- balahibo ng damo;
- wheatgrass;
- kawayan;
- wheatgrass;
- fescue;
- ligaw na oats;
- bristle at iba pa.
Karamihan sa mga kinatawan ng ligaw na lumalagong mga Cereal ay mga naninirahan sa mga steppes, parang, kagubatan, savannah.
Ang mga nilinang na halaman na bumubuo sa pamilyang Cereal, ay bumubuo ng kanilang bunga sa ilalim ng impluwensya ng iba't ibang mga kondisyon sa kapaligiran. Iyon ang dahilan kung bakit, upang makakuha ng butil ng disenteng kalidad, marami sa mga kinatawan ng mga Cereal ay ginawang mga pananim sa bahay, na maayos na inaalagaan. Kabilang dito ang:
- rye;
- trigo;
- tubo;
- oats;
- dawa;
- barley;
- sorghum;
- mais at iba pa.
Ang mga nakatanim na halaman ay may malaking kahalagahan sa ekonomiya para sa forage base ng buong bansa.
taunang halaman
Ang mga taunang halaman ay kinabibilangan ng mga dumadaan sa buong ikot ng buhay sa isa. Ibig sabihin, lahat ng mga pangunahing proseso ng buhay - paglaki, pamumulaklak, pagpaparami at kamatayan - ay magkasya sa isang panahon.
Mahirap magbigay ng halimbawa ng anumang taunang halaman ng pamilyang Cereal. Medyo marami talaga sila. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinakakaraniwan at mahalaga sa komersyo.
- Kaoliang. Ang isang halaman mula sa genus Sorghum, ay katumbas ng rye, trigo at iba pa.
- Durra o Jugarra. Gayundin isang halaman ng kumpay, na pinakakaraniwan sa katimugang bahagi ng Earth. Ito ay ginagamit hindi lamang bilang isang pananim ng butil, ngunit bilang dayami at silage para sa nutrisyon ng hayop.
- Bonfire. Isang malawak na halaman sa pamilya ng damo, na kadalasang tinatanggap at itinuturing bilang isang damo. Lumalaki ito sa anumang lupa, hindi mapagpanggap sa init at kahalumigmigan, ay maaaring gawin nang walang sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon. Ginagamit lamang ito para sa nutrisyon ng hayop, ang mga bunga nito ay walang halaga sa ekonomiya.
- mais. Isa sa mga pinakakaraniwang pananim na pang-agrikultura sa maraming bansa sa mundo. Ang mga langis, harina ay nakuha mula sa mga butil ng mais, ang mga butil mismo ay direktang ginagamit sa pinakuluang anyo.
- Foxtail. Isang mala-damo na halaman na nabibilang sa parehong taunang at pangmatagalang mga anyo. Ang pangunahing halaga ay ang pagbuo ng takip ng damo sa parang (binaha). Pupunta para pakainin ang mga hayop.
- Panic. Southern agricultural taunang pananim, na kung saan ay lumago hindi lamang para sa mga feed ng hayop, ngunit din bilang isang planta ng pagkain para sa mahalagang butil. Ang mapagmahal sa init at mapagmahal sa liwanag, ay hindi lumalaki sa Russia.
- Bluegrass. Mayroong ilang mga uri ng mga kinatawan ng genus na ito, ngunit lahat ng mga ito ay steppe o meadow grasses na may kahalagahan sa industriya bilang feed ng mga baka.
- Millet. Kasama ang maraming uri. Sa iba't ibang uri sa Russia, mayroon lamang 6 na species, ang ilan ay ginagamit para sa mga layuning pampalamuti. Ang ikalawang bahagi ay ginagamit upang makakuha ng masustansyang butil para sa pagkain ng hayop.
pangmatagalang halaman
Karamihan sa mga halaman sa pamilya ay mga perennial. Iyon ay, binubuo sila ng ilang mga panahon (panahon ng mga halaman). Nagagawa nilang makaligtas sa masamang kondisyon ng mga panahon ng taglamig nang walang pagkawala ng kakayahang mabuhay. Marami sa kanila ang bumubuo sa pamilyang Cereal. Ang mga katangian ng naturang mga halaman ay napakalawak. Isaalang-alang ang ilan sa mga pinakamahalagang kinatawan sa mga tuntuning pang-ekonomiya.
- trigo. Ang pinakalaganap na pananim na pang-agrikultura sa mga tuntunin ng lugar sa mundo, na pinahahalagahan para sa mga sustansya ng butil nito.
- Wheatgrass. Maraming tao ang nakakakilala sa kanya bilang isang malisyosong damo. Gayunpaman, hindi lamang ito ang kahulugan nito. Ang halaman na ito ay isang mahalagang fodder base para sa nutrisyon ng hayop.
- kanin. Isang napakahalagang pananim na pang-agrikultura, hindi mas mababa sa trigo sa mga tuntunin ng halaga at nutritional value ng butil. Nilinang sa silangang mga rehiyon ng mundo.
- Rye. Isa sa mga pinaka hinahangad na mga cereal pagkatapos ng trigo at bigas. Ang isang malaking bilang ng mga halaman na ito ay lumago dito sa Russia. Mataas ang nutritional value ng butil.
- tubo. Ang kanyang tinubuang-bayan ay India, Brazil at Cuba. Ang pangunahing nutritional value ng pananim na ito ay ang pagkuha ng asukal.
Mga pananim na pang-agrikultura Mga cereal
Bilang karagdagan sa nakalista sa itaas, ang sorghum ay maaari ding maiugnay sa mga pananim na pang-agrikultura ng pamilyang ito. Ang halaman na ito ay may lahat ng mga katangian ng pamilya ng Cereal, at mayroon ding mahalagang butil. Sa ating bansa, ang sorghum ay hindi lumaki, dahil ito ay isang halaman na mapagmahal sa init. Gayunpaman, sa mga bansa ng Africa, Australia, South America, ito ay isang napakahalagang komersyal na pananim.
Ang mga butil ng sorghum ay giniling upang maging harina, at ang mga bahagi ng tangkay at dahon ay ipapakain sa mga alagang hayop. Bilang karagdagan, ang mga muwebles ay ginawa mula sa mga dahon at tangkay, ang mga magagandang panloob na bagay ay pinagtagpi.
Ang barley ay maaari ding maiugnay sa mahahalagang pananim na pang-agrikultura. Ang halaman na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa paglago, samakatuwid ito ay madaling nilinang sa mga teritoryo ng maraming mga bansa. Ang pangunahing halaga ng butil ay napupunta sa paggawa ng serbesa, pagkuha ng pearl barley at barley groats, at napupunta din sa feed ng hayop.
Gayundin, ang mga pagbubuhos ng barley ay may malaking kahalagahan sa katutubong at tradisyonal na gamot (mga remedyo para sa mga sakit sa atay at gastrointestinal tract).
Nutritional value ng cereal grains
Bakit napakahalaga at malawak na naaangkop ang mga butil ng mga kinatawan na bumubuo sa pamilyang Cereal? Ang mga katangian ng komposisyon ng butil ay makakatulong upang maunawaan ito.
Una, lahat ng butil ng Cereal ay naglalaman ng protina, ang dami lang nito sa iba't ibang kinatawan ay nag-iiba. Ang mga uri ng trigo ay itinuturing na may pinakamataas na nilalaman ng gluten protein.
Pangalawa, ang mga butil ng cereal ay naglalaman ng almirol, na nangangahulugang mayroon silang sapat na nutritional value at nakakagawa ng harina.
Pangatlo, ang isang pananim tulad ng palay ay naglalaman ng maraming bitamina ng iba't ibang grupo, na ginagawang mas kapaki-pakinabang.
Malinaw, ang buong paggamit ng mga cereal ay nagbibigay sa katawan ng isang hanay ng lahat ng pang-araw-araw na kinakailangang sangkap. Kaya naman sikat na sikat sila sa buong mundo.