Prezentarea alcoolilor si fenolilor. Fenoli și alcooli aromatici. Proprietățile chimice ale alcoolilor monohidroxilici

Pentru a utiliza previzualizările prezentării, creați un cont Google și conectați-vă la el: https://accounts.google.com

Subtitrările diapozitivelor:

ALCOOLI SI FENOLI

OBIECTIVELE LECȚIEI: Să studieze compoziția, clasificarea, structura, proprietățile fizico-chimice ale alcoolilor și fenolilor; luați în considerare metode generale de producere și utilizare a alcoolilor.

Sarcină Determinați formula moleculară a unei substanțe care conține 52% carbon, 13% hidrogen, 34,8 oxigen. Masa moleculara substanța este 46.

CH3-O-CH3CH3-CH2-OH Formule şi diagrame sau

LUCRU CU TEXT * Știam deja + informații noi, ! informatii foarte pretioase, ? nu foarte clar, am gandit altfel

Alcoolii sunt derivați ai hidrocarburilor în moleculele cărora unul sau mai mulți atomi de hidrogen sunt înlocuiți cu grupări hidroxil –OH. -OH grupare hidroxil R radical hidrocarbură

Secolul XV – Paracelsus a aplicat pentru prima dată denumirea de alcool etanolului în 1833 – Berzelius a determinat formula moleculară a alcoolului etilic – C 2 H 6 O

După natura radicalului de hidrocarbură După numărul de grupări hidroxil După locul grupării hidroxil în lanț saturat CH 3 -CH 2 -OH Alcool etilic CH 3 - CH 2 - CH 2 - OH Alcool propilic monohidroxilic CH 3 -OH alcool metilic C 4 H 9 -OH alcool butilic primar CH 3 -CH 2 -CH 2 -CH 2 -OH Butanol - 1 CH 3 -CH 2 -OH Etanol nesaturat CH 2 =CH-CH 2 - OH Alcool alilic (propenă - 2, ol - 1) CH2-OH diatomic polihidric | CH 2 -OH Etilen glicol, Etandiol - 1,2 Triatomic CH 2 -CH-CH 2 | | | OH OH OH Propantriol -1,2,3 (glicerol) CH 2 -CH-CH-CH-CH-CH 2 polihidric | | | | | | OH OH OH OH OH OH Hexaol (Sorbitol) secundar CH 3 – CH – CH 3 | OH Propanol – 2 (alcool propilic secundar) fenilmetanol aromatic (alcool benzilic) CH 2 OH terțiar CH 3 | CH 3 – C – CH 3 | OH 2 – metilpropanol – 2 (alcool terțiar butilic)

Izomerie Dați substanțelor un nume Izomeria scheletului de carbon. CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 2 – OH CH 3 – CH – CH 2 – OH | CH 3 2. Izomeria poziţiei grupului funcţional. CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 2 – O H CH 3 – CH 2 – CH – CH 3 | OH

SERIE OMOLOGICĂ DE alcooli monohidroxilici saturați 1. CH 3 OH metanol 2. CH 3 -CH 2 -OH etanol 3. CH 3 -CH 2 -CH 2 -OH propanol -1 sau CH 3 -CH-CH 3 │ OH propanol –2 CnH2n+1OH

PROPRIETĂȚI FIZICE Stare fizică: C 1 -C 11 - lichide C 12 -C ... - solide Miros C 1 -C 3 - miros "alcool" C 4 -C 6 - miros "fusel" C 11 - fără miros Solubilitate în apă , mai deschis decât apa B/culori

LEGĂTURĂ DE HIDROGEN - O LEGĂTURĂ ÎNTRE ATOMII DE HIDROGEN ALE unei MOLECULE ȘI ATOMUL ELEMENTELOR PUTERNIC ELECTRONEGATIVE (OXIGEN, FLUOR) AL ALTE MOLECULE. ▪ ▪ ▪ O-H ▪ ▪ ▪ O-H ▪ ▪ ▪ O-H ▪ ▪ ▪ │ │ │ R R R De ce este posibilă legătura de hidrogen în alcooli?

STRUCTURA ALCOOLILOR Legăturile O–H și C–O sunt polare covalente. Densitatea electronică a ambelor legături este deplasată către atomul de oxigen mai electronegativ:

PROPRIETĂȚI CHIMICE ALE ALCOOLILOR 1. Combustie: C2H5OH + O2 → 2. Interacțiunea cu metalele alcaline: C 2 H 5 OH + Na → CH 2 OH – CH 2 OH + Na → 3. Oxidarea alcoolilor: C 2 H 5 OH + CuO →

4. Deshidratarea alcoolilor (H 2 SO 4 conc.) a) intramolecular: C 2 H 5 OH → (tº>140ºС) b) intermolecular: C 2 H 5 OH + HOC 2 H 5 → (tº≤140ºС) c) Deshidratare şi dehidrogenare 2C 2 H 5 OH →

4. Deshidratarea alcoolilor (H 2 SO 4 conc.) a) intramolecular: C 2 H 5 OH → C 2 H 4 + H 2 O (tº>140ºС) b) intermolecular: C 2 H 5 OH + HOC 2 H 5 → C 2 H 5 O - C 2 H 5 + H 2 O (tº≤140ºС) c) Deshidratare și dehidrogenare 2C 2 H 5 OH → CH 2 =CH-CH=CH 2 +H 2 +2H 2 O

1. Arderea alcoolilor: C 2 H 5 OH + 3O 2 → 2CO 2 + 3H 2 O 2. Interacțiunea cu metale alcaline: 2C 2 H 5 OH + 2Na → 2C 2 H 5 ONa + H 2 CH 2 OH – CH 2 OH + 2Na → CH 2 ONa – CH 2 ONa + H 2 3. Oxidarea alcoolilor: C 2 H 5 OH + CuO → CH 3 COH + Cu + + H 2 O (reacția are loc la încălzire)

OBȚINEREA ALCOOLILOR 1. Prin hidratarea alchenelor CH 2 = CH 2 + H 2 O → CH 3 -CH 2 -OH 2. Specific a) Metanol - din gazul de sinteză CO + 2H 2 → CH 3 OH b) etanol - fermentarea C. 6H12O6 →2C2H5OH + 2CO2

APLICAREA ALCOOLULUI ETILIC

Alcoolii sunt... - Pe baza numărului de grupe funcționale, alcoolii sunt... - Formula generala alcooli... - Alcoolii după starea lor de agregare sunt: ​​- Alcoolii interacționează... - Alcoolii se obțin... Se folosesc.....

Compilarea unei linii syncwine 1 – un substantiv care exprimă subiectul principal cinquain. Rândul 2 – două adjective care exprimă Ideea principală. Rândul 3 – trei verbe care descriu acțiuni din cadrul subiectului. Linia 4 este o frază care poartă un anumit sens. Rândul 5 – concluzie sub formă de substantiv (asociere cu primul cuvânt)

Teme pentru acasă: 1. Completați reacțiile CH 3 OH + O 2 = CH 3 OH + Na = CH 3 OH + HC l = 2. Compuneți formula structurala pentanol și scrieți izomerii săi Efectuați un lanț de transformări: CH 3 -CH 2 OH → CH 2 = CH 2 →CH 3 – CH 3 →CH 3 -CH 2 CL → CH 3 -CH 2 OH → CH 3 COH

SURSE 1. http://cnit.ssau.ru/organics/index.htm Chimie organica: Manual electronic pentru liceu Editat de G.I. Deryabina, A.V. Solovova 2. Prezentare „Alcooli” Poluektova I.A. 3. http://www.chemistry.ssu.samara.ru/test/ROH.htm

Auguste Laurent ()

Blitzcontrol: Opțiunea 1 Opțiunea 2 Completați propozițiile sau ecuațiile de reacție: 1. Alcoolii sunt substanțe organice care conțin grupa _____________ 2. Dacă un alcan se numește etan, atunci alcoolul corespunzător se numește _ 3. Pe baza numărului de grupări hidroxil, alcoolii se împart în __________ 4. B Ei bine. cel mai simplu alcool se gaseste in starea de agregare ______________ 5. Cel mai simplu alcool dihidroxilic– acesta este _____________________ 6. Pe baza numărului de grupări hidroxil, glicerolul este clasificat ca ________________ 7. C 2 H 5 OH + Na 8. CH3OH + O 2 9. CH 3 -CHOH-CH 3 +HBr 10. CH 3 - CH=CH 2 +H 2 O Completați propozițiile sau ecuațiile de reacție: 1. Grup functional alcooli ___ 2. Dacă un alcan se numește metan, atunci alcoolul corespunzător se numește _ 3. Alcoolul etilic, pe baza numărului de grupe hidroxil, este clasificat ca _____ 4. Formula generală a alcoolilor monohidroxilici _____________ 5. Metanolul, spre deosebire de metan , este un lichid datorat ________ 6. În n .u. etanolul este în stare agregată _______________ 7. CH 3 OH+ Na 8. C2H 5 OH+ O 2 (exces) 9. CH 3 -CH 2 – CHOH-CH 3 +HCl 10. CH 3 -CH=CH-CH 3 +H 2 O

Proprietăți fizice: Fenol C 6 H 5 OH (acid carbolic), o substanță cristalină incoloră, se oxidează în aer și devine roz, la temperaturi obișnuite este limitat solubil în apă, peste 66 ° C este miscibil cu apa în orice proporție. Fenolul este o substanță toxică, provoacă arsuri ale pielii, este un antiseptic

Proprietăți chimice: Reacții cauzate de gruparea hidroxil - OH: Reacții cauzate de inelul benzenic: 1) Interacțiune cu metale active cu formarea de fenolaţi. 2C 6 H 5 -OH + 2Na 2C 6 H 5 -ONa + H 2 fenolat de sodiu 2) Interacţiune cu alcalii; C 6 H 5 -OH + NaOH (soluție apoasă) C 6 H 5 - ONa + H 2 O! Fenolații sunt săruri ale unui acid carbolic slab, descompuse de acidul carbonic C 6 H 5 -ONa + H 2 O + CO 2 C 6 H 5 -OH + NaHCO 3 3) Reacție calitativă la fenol 6C 6 H 5 -OH + FeCl 3 (C 6 H 5 O) 3 + 3HCI soluție violet deschis soluție galbenă 1) Interacțiune cu apa cu brom. 2).Interacțiunea cu acidul azotic.

Sarcini de consolidare: 1. Problemă: La bromurarea fenolului cu o greutate de 28,2 g, s-a obținut un precipitat cu o greutate de 79,44 g fractiune in masa(în%) randamentul produsului. 2. Efectuaţi lanţul de transformări: CH 4 HCCH C 6 H 6 C 6 H 5 -Br C 6 H 5 -OH 3. Trei eprubete conţin etanol, glicerină şi o soluţie de fenol. Cu ajutorul a ce reacții chimice Puteți deosebi aceste substanțe? Scrieți ecuațiile pentru reacțiile corespunzătoare.

Ţintă

Resurse utilizate: Descoperirea fenolului și pirolului (N) sredstva-dlya-posudyhttp://o-samom-glavnom.tv/sinteticheskie-moyushchie- sredstva-dlya-posudy dereva.htmlhttp://samstroil.ru/vybiraem-antiseptik- dlya - dereva.html topolek.ru/publ/stroitelstvo/pravilno_vybiraem_krasku_ dlja_remonta/ http:// topolek.ru/publ/stroitelstvo/pravilno_vybiraem_krasku_ dlja_remonta/

Clasă: 10

Prezentare pentru lecție

Inapoi inainte

Atenţie! Previzualizările diapozitivelor au doar scop informativ și este posibil să nu reprezinte toate caracteristicile prezentării. Dacă sunteți interesat de această lucrare, vă rugăm să descărcați versiunea completă.

Tip de lecție: O lecție de aplicare cuprinzătoare și consolidarea cunoștințelor, abilităților și abilităților dobândite.

Tip de lecție: Lecție - comunicare și sistematizare a cunoștințelor dobândite.

Obiectivele lecției: Rezumați și sistematizați cunoștințele acumulate pe tema: „Alcooli și fenoli”.

Obiectivele lecției:

educational:

• asigura repetarea termenilor și conceptelor de bază pe subiect în timpul lecției; consolidarea cunoștințelor elevilor despre compoziția, omologia, izomeria, structura și proprietățile alcoolilor și fenolilor;

în curs de dezvoltare:

informativ

• contribuie la dezvoltarea în continuare a abilităților de compoziție ale elevilor ecuația reacției, plasați coeficienți în ele;
• dezvoltarea capacității de a lucra cu diagrame, diapozitive de prezentare, computere și echipamente de laborator;

intelectual:

• să organizeze activitățile elevilor pentru a transfera în mod independent un set de cunoștințe existente și metode de acțiune într-o situație schimbată;
• Actualizați sens personal elevii să generalizeze această temă;
• să promoveze dezvoltarea la școlari a capacității de a analiza, compara și stabili relația dintre structura și proprietățile compușilor; generalizează, trage concluzii;
• să dezvolte abilitățile creative ale elevilor și interesul cognitiv pentru chimie;

educational:

• dezvoltarea activității mentale interne și a independenței;
• dezvoltarea abilităților de comunicare ale elevilor în clasă atunci când lucrează în perechi, testări reciproce și autocontrol;
• promovarea unei culturi a muncii mentale;
• să actualizeze sensul personal al elevilor pentru a lua în considerare problema efectelor nocive ale etanolului asupra corpului uman;
• promovarea unui stil de viață sănătos.

Metode și tehnici de predare: căutare parțială, muncă independentă, lucru cu formule, cu informații pe ecran și caiete de lucru, conversație, experiment chimic folosind instrumente TIC și echipamente de laborator, autocontrol.

Forme organizatorice: grup, individual.

Echipament: proiector multimedia, ecran, calculator, prezentare pe tema: „Alcooli și fenoli”, CD – resurse (laborator virtual), manuale de Gabrielyan O.S. Chimie organica clasa a X-a. - M: Gutarda, 2007, caiete de lucru.

În timpul orelor

I. Moment organizatoric. ( Motivația. )

Epigraf: Dacă calea ta duce la cunoașterea lumii, -
Indiferent cât de lung și greu ar fi - înainte!

II. Stabilirea obiectivului lecției.

Băieți, astăzi desfășurăm o lecție generală pe tema „Alcooli și fenoli”, în care ar trebui să consolidăm și să sistematizăm cunoștințele pe care le-ați dobândit în timp ce studiați subiectul (Diapozitivul 2):

Formulați obiectivele lecției noastre.

Așadar, astăzi la clasă:

• vei repeta ce sunt alcoolii si fenolii;
• vei completa sarcini de instruire;
• veți afla despre efectele nocive ale etanolului asupra corpului uman;
• vei fi plăcut surprins: se dovedește că știi deja atâtea! (Diapozitivul 3)

III. Analiza, consolidarea și generalizarea cunoștințelor elevilor pe tema: „Alcooli și fenoli”.

1.Actualizarea cunoștințelor în termeni.

Încălzire (oral, frontal).

Explicați semnificația cuvintelor: compuși care conțin oxigen, grup funcțional, grup hidroxil, hidratare, legături de hidrogen, izomeri, omologi.

2. Consolidarea, generalizarea, controlul cunoștințelor pe tema:

Pentru o înțelegere mai completă, generalizare și consolidare a temei „Alcooli și fenoli”, se propune să se răspundă la o serie de întrebări cheie (Diapozitivul 4):

Ce substanțe se numesc alcooli?

Elevii dau răspunsuri, completându-se reciproc.

După ce elevii răspund la întrebare, opțiunile corecte sunt afișate pe diapozitivul de prezentare cu o definiție a clasei de alcooli și formula generală serie omoloagă alcooli monohidroxilici saturați.

După ce criterii sunt clasificate alcoolurile?

Elevii își amintesc principalele caracteristici care stau la baza clasificării alcoolurilor, trag concluzii adecvate și dau răspunsuri pe loc.

Pe ecran este afișat un slide cu clasificarea alcoolilor.

Ce substanțe se numesc fenoli?

Elevii încearcă să definească fenolii clasei.

După ce elevii răspund, pe diapozitiv este prezentată definiția fenolilor de clasă, profesorul corectează inexactitățile în răspunsurile elevilor, concentrându-le atenția asupra structurii radicalului fenil.

Ce sunt omologii? (Urmează răspunsurile elevilor).

Numiți 3 omologi

primul rând: butanol, al doilea rând: hexanol, al treilea rând: pentanol

Ce sunt izomerii (urmează răspunsurile elevilor).

Ce tipuri de izomerie sunt caracteristice alcoolilor?

Elevii își amintesc principalele tipuri de izomerie ale alcoolilor. Pe ecran slide "Tipuri de izomerie" (diapozitivul nr. 5)

Acum, în caiete, dați numele compusului a cărui formulă este pe card și scrieți opțiunea 1: izomeri ai scheletului de carbon, opțiunea 2: izomeri pe baza poziției grupului hidroxo pentru compusul dvs.;

Ce proprietăți chimice au alcoolii monohidroxilici?

Elevii de la scaun enumera unul câte unul principalele proprietăți chimice ale alcoolilor monohidroxilici:

• Alcoolurile ard;
• Reacționează cu metalele active
• Reacționează cu halogenuri de hidrogen;
• Ele suferă o reacție de deshidratare atunci când sunt încălzite;
• Ele intră într-o reacție de esterificare;
• Ei intră în reacții de oxidare.

Pe ecran sunt ecuații de reacție care reflectă proprietățile chimice ale alcoolilor monohidroxilici.

Acum finalizați sarcina Adăugați singuri produsele de reacție (Diapozitivul 6).

Pe ecran este un slide cu reacții neterminate.

Profesorul demonstrează integral ecuația de reacție pentru alcooli pe un slide de prezentare și face comentarii adecvate.

Elevii, verificând ecuațiile corecte pe tablă, își corectează greșelile în caiete.

Care sunt reacțiile calitative caracteristice la alcoolii polihidroxici și fenolii?

(Urmeaza raspunsurile elevilor)

Se efectuează folosind reactivi reacție calitativă la alcoolii polihidroxilici.

Un elev de clasa a zecea efectuează reacții pentru a produce Cu(OH) 2 proaspăt preparat și " Reacție calitativă pentru alcooli polihidroxilici”.

Toți ceilalți elevi își amintesc regulile TB pentru desfășurarea experimentului. Și apoi notează în caietele lor „Reacția calitativă la alcoolii polihidroxilici”.

Profesorul dezvăluie produsele de reacție pe diapozitiv.

Elevii verifică și corectează orice greșeală din caietele lor.

Atenție la ecran (fragment experiența nr. 5 Reacție calitativă la fenoli cu clorură de fier (III) FeCl 3 (laborator virtual)).

Afișează pe tablă diapozitivul „Reacție calitativă la fenoli cu clorură de fier (III) FeCl 3”. Apoi, pe ecran se deschide ecuația pentru reacția calitativă la fenol, iar profesorul face comentarii adecvate. Elevii notează în caiete ecuația reacției calitative a fenolilor cu clorura de fier (III) FeCl 3 .

IV. Elevii raportează despre efectele nocive ale alcoolului asupra corpului uman.

Băieți, în timp ce studiam proprietățile fizice ale alcoolilor, am ridicat problema toxicității lor.

Când în organism intră 1-2 lingurițe de metanol, nervul optic este afectat, ceea ce duce la orbire completă, iar consumul a 30-100 ml duce la moarte.

Care este efectul etanolului, care este folosit la prepararea băuturilor alcoolice, asupra corpului uman?

Mesajul elevului (prezentare. Influența etanolului asupra corpului uman).

După ce am ascultat discursurile, toți am tras propriile concluzii.
Și acum vă rog să-mi terminați propoziția:
După ce i-ai salutat vodcăi, spune la revedere: cu înțelepciune.
Când apare vinul, se elimină următoarele: înţelepciune.
Hameiul este zgomotos, mintea tace.
Vinul nu este un meșteșug:...tovarăș.
Trebuie luat în considerare ceea ce ai auzit la clasă.

V. Reflecție.

Stați confortabil, închideți ochii. Relaxează-te și gândește-te la tot ce s-a întâmplat la lecție (se aude muzică liniștită în acest moment).

Vă sugerez să faceți un test de reflecție care nu necesită semnarea.

Dacă sunteți de acord cu afirmația, puneți un semn „+” lângă ea.

Test reflectorizant. (Anexa nr. 2)

Acum ridicați mâinile, cei care au dat cinci plusuri, patru plusuri, trei.

Mi-ai dat aceste note. Dacă într-o zi școlarii pot spune despre mine, în cuvintele elevilor lui D.I Mendeleev, că profesorul „a pus o sămânță bună în ei și nu a îndeplinit doar o simplă datorie”, atunci aceasta va fi cea mai mare recompensă pentru mine.

VI. Teme pentru acasă

Încerc să mă asigur că în activitățile educaționale există o direcție de la tipuri de sarcini reproductive la cele creative, de la control la autocontrol, de la evaluarea profesorului la stima de sine a elevilor. Rezolvând probleme, determin dacă elevul știe să-și folosească cunoștințele și cât de bine le face.

Card diferențiat individual (finalizarea sarcinilor acestui card va servi și ca pregătire pentru examenul de stat unificat)

Alcooli (Anexa nr. 3)

Scor "5" - 11-10 sarcini, "4" - 9-8 sarcini, "3" - 6 sau mai puțin.

Sarcini creative (se pot face în perechi sau în grup):

Pregătește 10-15 întrebări pentru jocul „Da-Nu” (opțional);

Alcătuiți un puzzle de cuvinte încrucișate „Alcooli și fenoli” (Anexa nr. 4) (opțional);

pregătiți afișe cu tema „Duc un stil de viață sănătos” (opțional).

VII. Rezumând lecția, notare.

VII.Literatura.

1. Makhmutov M. I. Învățare bazată pe probleme: întrebări de bază ale teoriei. M.: Educație, 1975.
2. Palamarchuk V.F. Școala te învață să gândești. M., Educație, 1987.
3. Spirkin A.G. În jurul lumii gânduri înțelepte. M., Gospolitizdat, 1961.

Anexa nr. 1

Într-o zi, studenții filosofului grec antic Zenon s-au întors către el cu o întrebare: „Învățătorule, tu, care ai cunoștințe de multe ori mai mari decât noi, te îndoiești mereu de răspunsurile corecte la întrebările care ni se par evidente și clare? ” Desenând două cercuri în nisip cu un toiag, mare și mic, Zeno a răspuns: „Aria cercului mare este ceea ce știu, iar aria cercului mic este ceea ce știi , eu chiar am mai multe cunoștințe decât tine Dar totul în afara acestor cercuri este necunoscut, nici de mine, nici de tine. Sunt de acord că lungimea cercului mare este mai mare decât lungimea celui mic, și deci limita cunoștințelor mele cu necunoscutul este mai mare decât al tău. De aceea am mai multe îndoieli”.

Deci, cu cât studiem subiectul mai larg și mai profund, cu cât avem mai multe îndoieli, cu atât apar mai multe întrebări.

În lecția de astăzi vom încerca să răspundem la toate întrebările cu care ne vor confrunta.

Test reflectorizant.

1. Am clarificat o mulțime de lucruri noi astăzi pentru mine.

2. Acest lucru îmi va fi de folos în viață.

3. Am primit un răspuns la toate întrebările mele.

4. Mi-a plăcut lecția noastră.

5. Am fost interesat să lucrez în clasă astăzi.

Anexa nr. 3

Card individual diferențiat (finalizarea sarcinilor acestui card va servi și ca pregătire pentru examenul de stat unificat)

PARTEA A. Sarcini de testare alegere multiplă

1 (3 puncte). Formula generală a alcoolilor monohidroxilici:

2 (3 puncte). Un alcool trihidroxilic este:

A. Etanol.

B. Etilenglicol.

B. Glicerina.

G. Metanol.

3 (3 puncte). Denumirea substanței a cărei formulă

CH3-CH-CH2-CH3
EL

A. Butanol-1.

B. Propanol-2.

V. Butanal.

G. Butanol-2.

4 (3 puncte). Tip de izomerie caracteristică alcoolilor monohidroxilici saturați:

A. Izomeria poziției de legături multiple.

B. Izomerie spațială.

B. Izomeria poziţiei grupului funcţional.

D. Toate răspunsurile sunt corecte.

5 (3 puncte). O substanță care nu reacționează cu alcoolul etilic:

B. Oxigen.

B. Oxid de cupru(II).

G. Hidroxid de sodiu.

6 (3 puncte). Reactivul pentru recunoașterea alcoolilor monohidroxilici este:

A. Oxid de cupru(II).

B. Apa cu brom.

B. Hidroxid de cupru (II).

G. Hidroxid de sodiu.

7 (3 puncte). Dintre alcoolii monohidroxilici saturați, cel mai otrăvitor este:

A. Etil.

B. Metil.

V. Propilovy.

G. Butil.

PARTEA B. Întrebări cu răspuns liber

8 (8 puncte). Alcătuiți ecuațiile de reacție conform schemei:

etan -> etena > etanol > etoxid de sodiu.

9.(2 puncte). Substanță utilizată ca aditiv alimentar:

A. Glicerina. B. Metanol.

B. Etilenglicol.

10. Definiți conceptul de „reacție de deshidratare”.

Scor "5" - 9-10 sarcini, "4" - 7-8 sarcini, "3" - 5 sau mai puțin.

Proprietăţile chimice ale alcoolilor Nucleofile
centru
De bază
centru
R
+
CH2
..
O
"+
H
Acid
centru
Electrofil
centru
4

Proprietățile chimice ale alcoolilor monohidroxilici

COMPUȘI OXI

THIOLS

PROPRIETĂȚI CHIMICE