Маркирани: 0
Какви заболявания причинява захарта?
Защо имаме толкова много хора със затлъстяване, страдащи от сериозни заболявания, включително диабет?
Според статистиката 40℅ души по света имат това заболяване и броят на тези пациенти нараства експоненциално.
Русия е на 4-то място по брой пациенти с диабет и затлъстяване. Това е особено опасно за деца, които са свикнали със сладкото от детството и всички метаболитни процеси в организма им са напълно нарушени.
Ужасяваща цифра: 42 милиона деца в предучилищна възраст в Русия вече страдат от затлъстяване! И всеки руснак консумира средно 40 кг захар на година, тоест 1 кг на седмица (това е 15 чаени лъжички на ден)!
В Америка например консумацията на захар се е утроила и Американската кардиологична асоциация препоръчва строги стандарти за консумация: за жени - 6 чаени лъжички на ден, за мъже - 9.
През 20 век д-р Уилям Мартин най-общо нарича захарта „сладка отрова“, тя е мъртъв продукт, който води до сериозни заболявания и съкращава човешкия живот.
А през 1970 г. британският психолог и диетолог Джон Юткин публикува книгата „Чисто, бяло, смъртоносно“, в която прогнозира епидемия от затлъстяване и коронарна болест на сърцето поради увеличаване на количеството захар в човешката храна.
Той подчертава, че захарта се обработва в черния дроб по същия начин като алкохола и причинява 8 сериозни проблема, като високо кръвно налягане, чернодробна дисфункция, висок холестерол, сърдечни заболявания, затлъстяване, панкреатит, диабет и пристрастяване, както при пристрастяването към алкохол и наркотици, което се нарича „захарна зависимост“.
Как възниква пристрастяването към захарта?
И схемата тук е следната: захарта е бърз въглехидрат, когато влезе в кръвта, веднага се абсорбира и нивото на глюкозата бързо се повишава, НО!
Капанът е, че след известно време това ниво намалява и пристъпите на глад атакуват човека отново и отново.
Това е като порочен кръг: тялото е пристрастено към сладкото, изисква все повече и повече захар. Нарича се захарна люлка.
Учени от Принстънския университет доказаха, че нашето тяло приема сладките храни като наркотик, точно както кокаина, но пристрастяването към захарта расте 8 пъти по-бързо от пристрастяването към кокаина! И въпреки че официалната медицина не признава, че захарта е истинско лекарство, в действителност е така.
Захарта е на първо място в класацията на популярните продукти. Да, тялото ни се нуждае от него като източник на енергия – това е основното му предназначение. Гликемичният му индекс е много висок – 399 kcal на 100 g продукт, което го прави нездравословен.
Състав на захарта:
- Белтъчини - 0 g;
- Мазнини - 0 g;
- Въглехидрати - 99,8 g;
- Вода - 0,1 g.
Осем факта за опасностите от захарта
Първо:
Захарта има тенденция да отслабва човешката скелетна система, лесно извличайки калция от тялото, което увеличава риска от фрактури (остеопороза). Факт е, че за усвояването на захарта човешкото тяло изразходва голямо количество калций от човешките кости. Зъбният емайл също се влошава и се развива кариес, а захарта е виновна. Попадайки в устната кухина, се произвежда високо ниво на киселина, което се отразява негативно на състоянието на зъбите.
Второ:
Захарта води до затлъстяване, както вече споменахме, предизвиква фалшиво чувство на глад, човек преяжда и трупа излишни килограми. Това се случва, защото клетките са напълно заети с обработката на въглехидрати, но вече нямат време да обработват мазнините, те остават, натрупвайки се в тялото.
трето:
Захарта води до смущения в сърдечно-съдовата система: възниква мускулна дистрофия на сърцето, стените на кръвоносните съдове се възпаляват, образуват се кръвни съсиреци, които могат да блокират съдовете по всяко време, което е пряко свързано с инсулти и инфаркти.
Четвърто:
Захарта се счита за „храна за стрес“: след производството на серотонин – хормона на радостта – настроението временно се повишава, тонусът на нервната система се повишава, дишането се учестява (ключовата дума е временно) и, парадоксално, обратното започва процес: последвано от депресия, хронична умора, световъртеж, влошаване на зрението и съня, появява се състояние на вътрешно напрежение и опустошение.
Пето:
Захарта намалява имунитета 17 пъти. Когато захарта се натрупа в големи количества в тялото, имунната система не работи, метаболизмът се нарушава, вътрешните органи работят в състояние на износване и човек често се разболява.
Шесто:
Кожата на любителите на сладко остарява катастрофално поради факта, че захарта се отлага в колагеновите влакна (това е основата на кожната тъкан) в резерв и кожата бързо губи своята еластичност и се набръчква преди време.
седмо:
Последните проучвания показват нещо страшно: раковите клетки се хранят със захар! И това е доказано от немския учен Ото Варбург, който е удостоен с Нобелова награда за медицина през 1933 г. С помощта на захарта възниква клетъчна мутация и глюкозата е пряко свързана с развитието на ракови тумори. Захарта и белият хляб са горивото, което подхранва растежа на раковите клетки. Освен това: колкото повече инсулин има в кръвта, толкова по-слаб е ефектът от химиотерапията върху пациента.
Всичко това още веднъж потвърждава колко опасна е захарта за здравето.
Една от статиите публикува катастрофални данни за захарта - това са 76 сериозни удара върху човешкото здраве. Нашите предци не са познавали захарта и ние започнахме да консумираме захар 40 пъти повече от тях.
Известният лекар и диетолог Алексей Ковалков пише: Преди това хилядолетие хората не знаеха какво е захар и живееха добре, раждаха се велики мислители, философи, пълководци - всичко това беше без захар.
Именно захарта промени хода на историята - захарта създаде Америка, където робите бяха доведени на тълпи, за да отглеждат захарна тръстика. Спомнете си "Кабината на чичо Том".
Сега американският мразец на захарта Р. Лустиг доказва, че всички имаме свръхдоза захар: в супермаркетите 80% от продуктите съдържат захар.
Хранителната индустрия процъфтява: тя обича захарта, защото е най-простият и евтин консервант - увеличава срока на годност на продуктите. Освен това има силно пристрастяващо действие (по-силно от хероина), а в комбинация с мазнини (понички, сладолед) ни убива.
Помислете за това и се погрижете за здравето си.
Преди 297 години, през юни 1720 г., в Санкт Петербург отваря врати първата захарна фабрика в страната. Идеята за създаване на такава продукция принадлежи на Петър Велики. Предприятието израсна на днешния насип на Виборг, недалеч от държавния кей, който приемаше чуждестранни кораби. Това място дълго време се наричаше Захарният двор. Оттогава сладкият деликатес стана достъпен за обикновените хора, докато преди това го опитваха само най-висшите благородници.
Родината на захарта е Индия, където традиционно се произвежда от захарна тръстика. Първоначално за производството на сладкиши в Русия суровините се внасят от чужбина. Въпреки това през 1747 г. немският химик Андреас Марграф открива, че захарта, която преди това е била получена от захарна тръстика, се намира и в захарното цвекло. Откритието бързо намира приложение в Европа, а по-късно, в началото на 19 век, и в Русия.
Днес този продукт има много етикети, прикрепени към него. От една страна, с думите „сладко“ и „захар“ обозначаваме положителни и приятни явления и обекти. От друга страна, ние наричаме захарта „сладка смърт“. сайтът е събрал няколко интересни и малко известни факта за него.
Първоначално хората в Русия са яли захар, произведена от захарна тръстика. Снимка: Commons.wikimedia.org
Захарната зависимост е подобна на наркотичната зависимост
„Не мога да живея без сладко!“, възкликват някои любители на сладкото и, колкото и да е странно, в думите им няма много преувеличение. Захарта наистина може да причини тежка химическа зависимост. Освен това, това се обяснява не само с психологическите аспекти, но и с химичните и биологичните характеристики на човешкото тяло.
Факт е, че захарта предизвиква освобождаване на инсулин в кръвта и човек изпитва чувство, близко до еуфория. Усещането за удоволствие и ситост обаче бързо преминава и отново искате още. Сладките са пристрастяващи към серотонина и допамина, които се произвеждат от тялото, когато се консумират. Именно тези два хормона подобряват настроението ви. И колкото по-често човек яде десерти, толкова по-голяма е зависимостта му от състоянието на щастие, предизвикано от тези хормони.
Между другото, експерименти върху плъхове показват, че промените, причинени от захарта в мозъка, са много подобни на тези, които се случват под въздействието на кокаин, морфин или никотин.
Захарта може да бъде полезна за вас
Така че, това е мощен антисептик. Захарта убива микробите, подпомага заздравяването на рани и унищожава патогенните микроорганизми. Например, ако направите превръзка със захар върху рана, болното място ще бъде защитено не само от бактерии, но и от появата на излишна влага. И изцелението ще се случи по-бързо.
Захарта може да се използва не само за храна
Не е задължително захарта да присъства в кафето или печивата. Полезен е в домакинството и за напълно нехранителни цели. Например, той отдавна се е утвърдил като отличен тор за стайни растения. За да приготвите хранителен разтвор, трябва да разредите 1 супена лъжица. супена лъжица захар в 0,5 литра вода. С него трябва да поливате цветята си не повече от веднъж месечно. Можете да го направите още по-просто - поръсете със захар почвата в саксия и след това я полейте.
Трудно отстранимите „мазни“ петна по дрехите се отстраняват лесно със захар и сапун. За да направите това, трябва да държите оцветеното място под течаща гореща вода и след това да го насапунисвате старателно с парче сапун за пране, докато върху повърхността на тъканта се образува голямо количество пяна. След това го претриваме с ръце, а след малко изсипваме отгоре около една чаена лъжичка захар. Три, както при пране, само без вода. След това оставете предмета за 10-15 минути и изплакнете добре с вода.
Можете също да се отървете от неприятната миризма в стара кафемелачка и буркани за подправки с помощта на захар. Просто изсипете гранулирана захар в съд, оставете го за половин час и след това изплакнете добре под течаща вода - тя ще абсорбира идеално всички неприятни аромати.
Между другото, захарта се използва и в дънна противодесантна мина, която е монтирана на дъното на резервоар. Предпазителят в устройството е от пресована захар. След като са инсталирали такава мина, те отварят капака, който блокира достъпа на водата до щепсела. След няколко часа захарната тапа ще се разтвори и оръжието ще бъде взведено, което елиминира опасността от взривяване по време на монтажа.
Захарта се използва и в производството на пластмаси, кожа, фармацевтична, тютюнева и други нехранителни индустрии.
Паметници, посветени на захарта
Паметник на рафинираната захар. Снимка: Commons.wikimedia.org
Първият паметник на захарта е издигнат през 2003 г. в Чехия (град Дачица).
Паметникът е открит в чест на 160-годишнината от изобретяването на рафинираната захар. Именно в тази страна са измислили начин да пресоват сладкия прах в удобни кубчета; това е направено от управителя на захарната фабрика в Дачице, швейцареца Якоб Кристоф Рад през 1843 г. Получава и патент с лиценз за производство на захар на бучки.
Паметникът е монтиран на мястото, където е била захарната фабрика и представлява снежнобял, лъскав куб с полирани ръбове, символизиращ рафинирана захар, поставен върху постамент от сив гранит.
Подобен паметник се появи през 2009 г. в Москва. Той е инсталиран по случай 150-годишнината от основаването на Даниловската захарна рафинерия. Паметникът се намира в парка на територията на Краснопресненския захарен завод.
Заместителите на захарта далеч не са безвредни
Често хората, които се отказват от захарта поради здравословен начин на живот, започват да разчитат на нейните заместители. Това често води и до проблеми. Някои от тях, например захарин, съдържат канцерогенни вещества и също могат да причинят обостряне на холелитиаза.
Популярният аспартам няма термична стабилност и при горещо време се разпада на канцерогенен формалдехид, метанол и токсичен фенилаланин. Най-малкото превишаване на дозата причинява замаяност, гадене, лошо храносмилане, алергии и безсъние. Освен това повишава апетита.
Сукламатът може да причини алергични кожни заболявания, а ксилитолът може да провокира развитието на рак на пикочния мехур. Така че, съветват експертите, е по-добре да ядете повече плодове, които съдържат фруктоза. Полезен е и медът. И ако наистина искате десерт на основата на захар, яжте го за ваше здраве! В разумни количества няма да ви навреди.
Вероятно няма хора, които да не обичат захарта. Интересно е да разберем какво е захарта, с какво е полезна, а може би и опасна за нашия организъм. Подбрахме за вас интересни факти, свързани със захарта.
В Чехия има паметник на захарта, или по-точно на рафинираната захар, чехите са първите, на които им хрумва да пресоват захарта на кубчета.
Вторият известен паметник на рафинираната захар беше открит през 2010 г. в град Суми в Украйна на 355-годишнината на града.
- Всички сладкарски изделия (бонбони, бисквити, пайове, сладолед и много други), както и напитки (Coca-Cola, Pepsi-Cola и други) съдържат огромно количество захар, до 90%.
- Захарта се произвежда както от тръстика, така и от захарно цвекло. Но интересното е, че тръстиковата захар е жълтеникава на цвят и е малко по-здравословна от захарта от цвекло, тъй като тялото я усвоява по-бързо и по-лесно.
- Интересно е, че учените са двусмислени относно ползите от захарта. Някои настояват, че когато човек консумира захар, се произвежда хормон на щастието и такива хора в живота са весели, усмихнати и дружелюбни. Друга гледна точка се основава на факта, че захарта в големи количества има пагубен ефект върху панкреаса и черния дроб на човека.
- Също така е полезно да знаете, че захарта води до известна зависимост. Дори има мнение, че захарта е до известна степен „наркотик“ в добрия смисъл на думата.
- От захар се научиха да правят гориво за автомобили, а най-интересното е, че скоро се очаква да бъдат пуснати батерии, в които захарта играе ролята на електролит.
- Както знаете, лекарите препоръчват да се дава на бебетата вода, в която захарта е леко разредена; това се прави, така че захарозата да попадне в мозъка на бебето, като по този начин стимулира умственото развитие на детето.
- Според астрономите в космоса са открити частици със свойства, подобни на захарта.
- Захарта е включена в много лекарства.
- В захарта няма мазнини, следователно тя не влияе на мазнините на човек.
Романтична, гореща и безгранична, тази пустиня винаги е пленявала сърцата на хората. Тя е склонна да бъде красива и завладяваща и в същото време ужасна и опасна, така че винаги ще предизвиква голям интерес. Това е истинско чудо на природата, което крие много тайни и мистерии в своите пясъци. Така че нека разберем по-подробно най-интересните факти за това прекрасно място.
Най-малкото е изненадващо как хората, животните и растенията са успели да се адаптират толкова добре към такива условия, знойната жега, която просто ви подлудява, пясъчните бури, студените нощи и липсата на вода.
Със сигурност много хора знаят, че това е най-голямата пустиня на Земята. Намира се в Северна Африка и заема 30% от общата й площ, което почти може да се сравни с цялата територия на Съединените щати. Общата площ на пустинята е 8,6 милиона км. Дължината на пустинята от запад на изток е 4900 км, от север на юг до 900-1300 км. На запад Сахара докосва Атласките планини и се измива от Средиземно море, на изток е Червено море, а на юг е Сахел. 
Пустинята се простира през страни като: Алжир, Египет, Тунис, Судан, Чад, Мавритания и други, общо 13 държави.
Местното население нарича това място „Море без вода“, тъй като преди това на територията на това място е имало огромно езеро и много тропически гори и всичко това се дължи на факта, че пустинята Сахара е скалиста, толкова много подземни реки минават под пясъка, който, пуснат навън, образува оазис. Освен това такива подземни реки с площ, сравнима с езерото Байкал, се използват предимно за напояване; такива системи са били известни още в Древен Египет. Те специално изкопаха канали, перпендикулярни на реката, някои от които се сливаха в едно водно тяло и след това го разпределяха върху почвата. 
Но дори и сега в средата на пустинята можете да намерите оазиси, които са заобиколени от уникална растителност, и това е мястото, където хората се заселват, изграждайки цели селища и дори градове. Но от година на година такива места стават все по-малко.
Въпреки че тук практически няма вода, хората живеят тук. повече от 3 милиона души. Повечето от тях, разбира се, водят номадски начин на живот, премествайки се от едно място на друго, обикновено близо до реките Нил и Нигер, където има поне някои растения. По-голямата част от хората, живеещи тук, са туареги и бербери. 
Това място за нас са предимно пясъци и дюни. Но най-интересното е, че пясъците съставляват само една пета от цялата площ, дебелината на пясъците е почти 160 метра. Пясъците постоянно се помитат в дюни, като по този начин се образуват дюни, които могат да достигнат височина до 180 метра, което всъщност е височината на Айфеловата кула.
В Сахара има толкова много пясък, че всички хора, които живеят на Земята, ще трябва да загребват пясък с помощта на обикновен вятър, ще е необходимо да носят повече от 3 милиона кофи.
По-голямата част от пустинята е заета от планински върхове, въпреки че е трудно да ги наречем върхове, това е около 70%, останалата част се състои от каменисти пустини, където нищо не може да расте, защото това е скалиста почва, а също и солени блата . 
По-рано се предполагаше, че Сахара е възникнала преди няколко милиона години, но последните открития на учените показват обратното и нейната възраст е само 2,7 хиляди години.
Що се отнася до температурата, тук е истински ад, средната температура на въздуха варира от 55 до 60 градуса по Целзий, през зимата температурата пада до 30 и по-ниска, което е доста типично за смяна на времето. Ние имаме тази температура през лятото, а те я имат през зимата.
Климатът тук е изцяло ориентиран към североизточен пасат, така че тук често има пясъчни бури, които могат да достигнат до Европа. На север климатът е сух, субтропичен, на юг е тропичен и също сух.
Още през миналия век тук се е образувал огромен резервоар, наречен поради преливането на едно близко езеро. 
Дъждът в Сахара е истински празник, но това не е достатъчно, защото дъждовните капки дори нямат време да напоят земята и се изпаряват, преди да стигнат до земята. Тук изпарението е няколко пъти по-високо от валежите и това е всичко, защото тук падат не повече от 20 милиметра валежи.
Но дори и да е така, може да не вали няколко години, а след това в един момент да има жесток порой, който ще продължи няколко дни. Един ден, или по-скоро през 1879 и 2013 г., сняг падна на територията на Алжир. 
Една от наистина уникалните и мистериозни аномалии на това място са миражите; почти всеки, който е пътувал през Сахара, е наблюдавал неочаквано възникващи оазиси с езеро и растения, визуално изглеждащи на 2-3 километра от наблюдателя. Всичко това се дължи на пречупването на светлинния поток на границата между слоевете въздух с различна плътност и температура.
Общо в захарта са наблюдавани над 150 хиляди миража, дори са създадени специални карти, където са нанесени места, където са наблюдавани такива аномалии.
И накрая, нека поговорим за животинския свят, тук има почти всички. 4000 различни животински вида. Като например камилите, които могат да издържат без вода две седмици или дори без храна до месец, но наведнъж могат да изпият почти 80 литра вода.
Това е най-малкият представител на семейството на котките, само 50 до 80 см дължина и половината от дължината е опашката. 
Което е в състояние да издържи без храна 2 месеца. 
Малка лисица. 
Много бързи и издръжливи животни, които могат да издържат дълго време без вода, но сега този вид е изправен пред пълно изчезване. 
Е, растителността тук наброява не повече от 1200 вида, почти всички от тях са ксерофити и ефемери. По-специално, скалистите райони изглеждат напълно безжизнени, но дори и тук растенията успяват да се адаптират към такава сурова среда.
Розата на Ерихон изглежда така, сякаш клоните на растението са пръсти, които изстискват семената; когато вали, клоните се изправят и семената падат и влажна пъпка, където веднага пускат корени.
Всъщност за всяко растение в тази пустиня е достатъчна една капка вода, за да покълне.
Захарта има страхотен вкус и освен това зарежда тялото с енергия. Има го дори в тези продукти, които не ви се струват никак сладки. Има много факти, свързани с него, в които много хора вярват, въпреки че истината е много по-сложна и интересна. Ако искате да се задълбочите в тази тема, ето общи факти за захарта, които са неверни.
Захарта причинява диабет
Хората с диабет се опитват да контролират нивата на кръвната си захар, но това е симптом на заболяването, а не причина. Диабет тип 1 се причинява от имунната система, която атакува чернодробните клетки, които произвеждат инсулин. Този процес няма връзка със захарта. Диабет тип 2 е резултат от комбинация от генетика и начин на живот. Някои хора наследяват определени генетични черти от родителите си, които увеличават риска от развитие на диабет. Това не означава, че заболяването е неизбежно, просто е по-вероятно. Ако човек е с наднормено тегло, не спортува достатъчно и яде нездравословни храни, проблемът става още по-вероятен. Яденето на много захар определено ще се отрази на теглото ви, но също и яденето на бекон или пица или седенето на дивана вместо разходка. Диабет тип 2 има много причини, така че захарта е само една от тях. Няма смисъл да се страхувате само от сладко, трябва да вземете комплексни мерки за защита на здравето си. 
Сладкото предизвиква хиперактивност
Това е много известен мит, който се използва през цялото време: голямото количество захар прави децата неконтролируеми и хиперактивни. В известен смисъл това е логично, тъй като консумацията на захар осигурява на тялото енергия. Това обаче не е съвсем вярно. Това, че процесите се случват едновременно, не означава, че те са взаимосвързани. Например, ако на празник децата се маскират, тичат и ядат бонбони, те наистина са изключително активни, но заради емоциите. Оказва се, че повечето деца не се държат по различен начин, след като ядат сладко. Освен това, когато на децата се каже, че захарта ги прави хиперактивни, те започват да се държат по съответния начин – очакванията силно влияят на поведението. Затова трябва да забравите за споменаването на този мит възможно най-скоро, защото това ще помогне за подобряване на поведението на децата. 
Кафявата захар е по-здравословна от бялата захар
Когато се опитвате да се храните здравословно, вероятно ще научите, че кафявата захар е по-здравословна от бялата. Разбираемо е защо хората мислят по този начин, но все пак е грешка. Просто изглежда, че кафявото е по-малко обработено, но всъщност производственият процес често е идентичен. Единствената разлика е, че в състава присъства меласа, но се добавя след обработка. Това улеснява контрола върху качеството и консистенцията на продукта. Разбира се, меласата съдържа различни минерали, но това не е достатъчно, за да говорим за ползи за здравето. Освен това кафявата захар съдържа повече калории от бялата захар, което я прави още по-лоша за вашата фигура. 
Захарта кара рака да расте по-бързо
Има теория, че туморите се развиват по-бързо поради консумацията на захар, тъй като всички клетки се хранят с нея. Въпреки това храната всъщност няма ефект върху растежа на тумора. Има доказателства, че нездравословната диета с много сладко може да доведе до различни заболявания, но не може да ускори развитието им, така че няма смисъл да се страхувате от десертите. 
Сладките причиняват кариес
Десертът не ускорява разграждането на зъбите ви, а киселината в устата причинява кариес. Да, произвежда се от бактерии, които се хранят със захар, но те също консумират въглехидрати, следователно дори зърнените храни и плодовете са източник на опасност. Трябва да внимавате за плака, която се появява, когато киселината се комбинира със слюнката. Ако не премахвате непрекъснато плаката, зъбите ви ще станат уязвими. Не забравяйте, че киселината остава в устата ви в продължение на тридесет минути след хранене, така че не е важно колко шоколад ще изядете, а дали ще го изядете наведнъж или ще го разпределите през целия ден. В последния случай вие ще създавате тридесетминутна опасност през целия ден и вашият зъболекар ще ви благодари, че сте му създали работа. 
Естествените захари са по-здравословни от преработените
Ако ядете ябълка, добавите мед към чая си или пиете кафе с лъжица кристална захар, тялото ви получава същите вещества - фруктоза и глюкоза. Те са изключително сходни във всички продукти, така че няма значение дали вашата захар е естествена или преработена. Единствената разлика е, че плодовете също съдържат фибри и има много по-малко захар. Самото вещество обаче е абсолютно идентично. 
Захарта е подходяща за вегетарианци
Захарта се прави от тръстика или цвекло, така че е логично да се предположи, че е растителен продукт. Всъщност това не е вярно: всичко зависи от това къде точно е произведена вашата захар. Напълно възможно е дори да не е подходящо за вегетарианци. Ако ядете захар, направена от цвекло, сокът просто се обработва и се смесва с добавки, за да се образуват кристали. Тръстиката изисква много усилия, тя също се филтрира. Обикновено филтрирането се извършва с помощта на костен въглен, който се получава при изгаряне на животински кости. Тръстиковата захар не винаги се прави по този начин, но не можете да разберете по опаковката. 
Захарта води до пристрастяване
Експериментите показват, че частта от мозъка, която работи при получаване на удоволствие, се активира, когато захарта влезе в тялото, по-интензивно, отколкото при употребата на наркотици. Това обаче не означава, че сладкото предизвиква сериозна зависимост. Често хората наистина искат захар и заради това отказват здравословна храна, но това не означава пристрастяване. Пристрастяването се проявява по различни начини, от постоянно желание до симптоми на отнемане при липса на необходимо вещество в тялото. Повечето хора, които обичат сладко, не изпитват тези симптоми. В допълнение към храната, хората са програмирани да извличат удоволствие от секса, но само няколко процента от населението е пристрастено към него.