Одной из важнейших отраслей в России является выращивание зерновых культур. Опишем кратко технологию и бизнес-план данного вида предпринимательства, чтобы ориентироваться в том, что потребуется для его организации.
Спрос на продукты растениеводства по всему миру считаются высочайшими. И в нашей стране существуют естественные условия для того, чтобы в полной мере удовлетворить покупательские требования. Самое важное – определиться с посевной культурой и подходящим участком для ее выращивания.
Актуальность сельскохозяйственного бизнеса
На государственном уровне принят закон о развитии и регулировании данной отрасли, что способствует поддержке предпринимательства по выращиванию зерновых культур, а также дает возможность увеличивать объемы их производства и переработки.
В этом случае предусмотрены государственные субсидии по инвестированию проекта, а также различные льготы при выплате налогов. Даже если у вас не хватает средств для организации этого вида бизнеса на должном уровне, можно рассчитывать на кредитование с выгодными условиями.
Данные статистики также говорят об увеличении посевных площадей и растущих объемах сбыта зерна. И хоть при выращивании различных культур существуют определенные риски, рентабельность бизнеса остается на высокой отметке. Специалисты утверждают, что уже за один год можно выйти на полную окупаемость только за счет оптовых продаж продукции в пределах страны.
Если же к этому добавить высокий уровень экспорта, то доходность и привлекательность данной бизнес-идеи только вырастает. Важно определиться с тем, что именно вы будете выращивать. К примеру, около половины посевов составляет пшеница, так как она считается самой популярной культурой, из которой готовят хлебобулочные и кондитерские изделия, каши, муку и многое другое. При этом существует несколько важных факторов, влияющих на развитие бизнеса:
- Расширение площадей для засева пшеницы, что значительно увеличивает валовые показатели.
- При экспорте перечень стран для поставок товара постоянно пополняется, а его объемы увеличиваются с каждым годом.
- Мировые цены на данный вид продукта часто меняются.
- Помимо обычного спроса на зерновые культуры, появляется еще и потребность в этом злаке на животноводческих фермах.
Но стратегию бизнеса нужно строить обдуманно. Ведь существуют различные колебания на рынке соответственно изменениям погодных условий, количества зерновых запасов, ценовым тенденциям и пр. Даже политические санкции влияют на уровень спроса и стоимости конечного продукта. Поэтому предпринимателю в данной отрасли придется постоянно следить за изменениями в широком масштабе.
С чего начать?
При организации производства зерновых культур как бизнеса нужно разбираться в данном вопросе. И если у вас не хватает соответствующего опыта или теоретических знаний, то лучше в качестве постоянного помощника взять профессионального агронома.
Ведь при выборе участка земли и самих культур нужно ориентироваться на климатические условия региона, учитывать сроки посева и сбора урожая, сезонность бизнеса, необходимость применения удобрений, составление плана по закупке техники и пр.
Основными этапами организации предпринимательства будут следующие:
- Выбор культур для выращивания согласно возможностям региона.
- Поиск инвестиций для стартовых затрат.
- Покупка или аренда подходящего поля для посева.
- Регистрация предприятия с выдачей разрешения на данный вид работ.
- Приобретение специализированной техники, оборудования, инвентаря и пр.
- Создание складских помещений согласно требованиям по хранению зерна.
- Подбор персонала с должной подготовкой и опытом.
- Закупка семян в нужном количестве.
- Проведение посевных работ.
- Уход за полями согласно стандартам.
- Сбор урожая.
- Хранение и сбыт товара.
Регистрация деятельности
В случае создания такого предприятия потребуется оформление личного подсобного (ЛПХ) или же крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ). Но следует заметить, что для выхода на высокие прибыли и ради снижения рисков в данной отрасли специалисты рекомендуют выращивать зерновые культуры в больших объемах. Поэтому вторая форма организации будет более приемлемой.
Потребуется разработать грамотный бизнес-план и сделать технико-экономическое обоснование проекта. Для этого лучше обратиться к профессионалу, который разработает правильную стратегию, что станет основой для успешного развития предприятия.
Здесь можно скачать бесплатно в качестве образца.
Выбор земельного участка
При всем разнообразии территории нашей страны для посевов большинства зерновых культур лучше ориентироваться на южные области. Хотя и регионы средней полосы также подходят для отдельных видов растений. Учитывайте не только климатические условия, но и рельеф, предыдущие способы использования поля, длительность его эксплуатации и многое другое.
Важно понимать, что земля не может каждый год давать хороший урожай, поэтому периодически опытные агрономы обеспечивают ей отдых или засевают разными культурами, сменяя их между собой. В идеале план таков:
- имеющуюся территорию делят на четыре зоны;
- три из них используют, например, под пшеницу, подсолнух и ячмень;
- четвертую оставляют нетронутой;
- ежегодно сменяют место посева для каждой из них и выбирают новый участок для отдыха.
В результате происходит смена состава почвы и периодическое ее восстановление, что благотворно отражается на общей урожайности, а значит, и прибыльности проекта.
Нет смысла заниматься выращиванием зерновых культур в маленьком объеме. Поэтому рекомендуется арендовать площадь не меньше 400 га. При средних размерах бизнеса эта цифра составляет уже 5000 га.
При заключении договора аренды лучше сразу оформляйте его на несколько лет вперед, чтобы избежать рисков смены оплаты и не срывать график посевов. При желании заниматься данным делом длительный период, лучше постараться выкупить поля в свою собственность как можно раньше.
Определяемся с растениями
При выборе зерновых культур, которые будут выращиваться на поле, нужно хорошо продумать все моменты. Ведь от этого зависит используемое оборудование, время посева и сбора, сроки окупаемости бизнеса, средние показатели урожайности, рынки сбыта и многое другое.
Так, пшеница может быть комовой и продовольственной, озимой и ярой. Кроме данного вида культуры, высоким спросом пользуются рожь, ячмень и подсолнечник. Именно эти растения считаются самым благоприятным выбором для выращивания в средних и южных широтах России.
Оборудование и техника
Чтобы максимально ускорить и упростить процесс выращивания данных культур желательно приобрести современные машины:
- Посевной комплекс.
- Пресс-подборщик.
- Трактор.
- Косилки.
- Сеялка.
- Дисковая борона.
- Плуг.
- Комбайн.
- Грузовой транспорт.
- Волокушка и пр.
А также в капитальные инвестиции нужно занести траты на создание складов, ангаров, возведение производственных помещений, ремонтных мастерских, покупку различного инвентаря и пр.
Персонал
Как уже упоминалось выше, для развития успешного бизнеса по выращиванию зерновых культур в обязательном порядке потребуется нанять опытного агронома. Кроме этого, желательно обзавестись и другими сотрудниками:
- руководителем предприятия может быть сам владелец;
- при больших объемах производства нужен заместитель;
- несколько трактористов;
- комбайнеры;
- другие рабочие;
- бухгалтер для ведения грамотной налоговой отчетности;
- менеджер по сбыту продукции.
Поскольку данный вид бизнеса является сезонным, то большая часть сотрудников нанимается только на несколько месяцев в году. Постоянный персонал состоит обычно из трех человек.
Технология выращивания
Весь процесс проходит такие этапы:
- Боронование почвы, что занимает от 8 до 10 дней.
- Весенние посевные работы, которые могут затянуться до 10-15 суток.
- Повторное боронование.
- Обработка гербицидами, удобрениями и пр.
- Сбор урожая, что займет не меньше 20 суток.
- Складирование зерна в амбары.
При использовании современной техники и качественных удобрений можно говорить о высокой урожайности и хороших перспективах развития бизнеса.
Финансовые расчеты
На общие доходы влияние оказывают различные факторы:
- климат;
- погодные условия;
- качество почвы;
- успех в быстрой реализации зерна;
- общие цены на рынке.
Чтобы составить приблизительный план с расчетами, нужно взять средние показатели по объемам выращивания тех или иных культур, учесть размеры посевных площадей и ценовую политику предприятия.
| Капитальные инвестиции | Стоимость, в руб. | |
| 1 | Заработная плата персоналу (за год) | 300 000 |
| 2 | Закупка зерна для посева | 100 000 |
| 3 | ГСМ и другие материалы | 500 000 |
| 4 | Возведение амбара | 800 000 |
| 5 | Приобретение техники | 1 300 000 |
| 6 | Аренда земли | 300 000 |
| 7 | Прочие затраты | 200 000 |
| Итого: | 3 500 000 |
В результате за первый год вы заплатите около 3,5 млн рублей. Но в дальнейшем потребуются только расходы на оплату работы сотрудников, аренду земли и закупку сырья. А при налаженных рынках сбыта реализация товара будет происходить с каждым годом быстрее и проще, что значительно повлияет на рост прибыли.
С 200 га можно собрать 400-600 тонн зерна, в зависимости от урожайности и определенной культуры. При средней стоимости в 6000 за т продукции можно выручить 2 400 000-3 600 000 рублей. В результате уже за первый год окупятся все стартовые вложения. Но поскольку нужно приобрести или частично оставить зерно для следующих посевов, то обычно о полном возврате средств говорят только через 2-3 года.
Рынок сбыта
Еще при начале организации бизнеса нужно позаботиться о том, как реализовывать продукцию. При сельскохозяйственном направлении обычные способы рекламы не нужны.
Для создания клиентской базы достаточно заключить договоры с оптовыми поставщиками зерна, продуктовыми складами, крупными торговыми сетями, фермерскими угодьями, зернообрабатывающими предприятиями и пр.
Возможные риски
Как и в любом деле, в данной отрасли не обойтись без сложностей. Они обычно заключаются в следующем:
- Резкое неожиданное падение цен на товар, особенно когда наблюдается урожайный год и предложение превышает основной спрос. При заключении фьючерсных контрактов данных рисков можно частично избежать.
- Техника для сбора и обработки урожая периодически выходит из строя и требует ремонта или замены. Если это произошло в ответственный период активных работ, то могут сорваться сроки поставки продукции. Поэтому желательно иметь в запасе несколько машин или же найти возможность арендовать технику на короткий срок.
- Снижение ликвидности предприятия из-за неравномерности выращивания и реализации зерновых культур. Если же погашать задолженность раньше крайнего срока, то подобных неприятностей можно избежать.
- Неурожайный год – рано или поздно с этим сталкиваются все сельскохозяйственные работники. Снизить риски поможет страхование и формирование плана с учетом минимальной возможной прибыли для соответствующего региона.
Видео: как правильно выращивать пшеницу?